Pokiaľ ide o kategórie čajov, jazmínový čaj je klasifikovaný ako "prepracovaný čaj" (alebo voňavý čaj). Je tiež známy ako *Jasmine Xiangpian*-rovnaký čaj, ktorý sa bežne vyskytuje v miestnych obchodoch s nápojmi. Hoci sa používa pod rôznymi názvami, všetky označujú rovnaký produkt. Je vyrobený z kombinácie čajových lístkov a kvetov jazmínu, čo mu umožňuje mať aromatické vlastnosti oboch.
Čo sa týka teploty, jazmínu sa darí v teplom prostredí. Typicky začína klíčiť pri teplote okolo 20 stupňov, kvetné puky vyvíja pri teplotách nad 25 stupňov a vytvára plne vyvinuté puky medzi 28 a 33 stupňami. Optimálny teplotný rozsah pre jeho rast je 22 až 35 stupňov a obdobie kvitnutia trvá od mája do októbra.