Ako špecializovaný dodávateľ jazmínového čaju som nadšený, že sa s vami môžem podeliť o niekoľko nádherných receptov na pečenie jazmínového čaju. Jazmínový čaj so svojou očarujúcou vôňou a jemnou chuťou dodá vášmu pečivu jedinečný a sofistikovaný nádych. V tomto blogu preskúmame niekoľko receptov na zalievanie úst, ktoré obsahujú esenciu jazmínového čaju.
Jazmínový čaj Krátke sušienky
Krehké sušienky sú klasickou pochúťkou a po zaliatí jazmínovým čajom sa stanú niečím naozaj výnimočným.
Ingrediencie:
- 1 šálka nesoleného masla, zmäknutého
- 1/2 šálky kryštálového cukru
- 2 šálky univerzálnej múky
- 2 čajové lyžičky jazmínových čajových lístkov (odporúčamJazmínový dračí guľôčkový čaj)
- 1/4 lyžičky soli
Pokyny:
- Najprv vezmite lístky jazmínového čaju a jemne ich rozdrvte pomocou mažiara. To pomôže uvoľniť ich vonné oleje.
- Vo veľkej mise vyšľahajte zmäknuté maslo a kryštálový cukor, kým nebudú svetlé a nadýchané.
- Do maslovo-cukrovej zmesi pridáme rozdrvené lístky jazmínového čaju a dobre premiešame.
- Preosejte univerzálnu múku a soľ. Do mokrej zmesi postupne vmiešame suché ingrediencie a miešame, kým sa nevytvorí cesto.
- Z cesta vytvarujte poleno, zabaľte ho do plastovej fólie a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu.
- Predhrejte rúru na 325 °F (163 °C).
- Vychladnuté cesto vyberte z chladničky a nakrájajte na kolieska hrubé 1/4 palca. Sušienky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečieme 15 - 20 minút, alebo kým okraje nie sú jemne zlatisté.
- Sušienky necháme na plechu niekoľko minút vychladnúť a potom ich preložíme na mriežku, aby úplne vychladli.
Tieto sušienky z jazmínového čaju majú maslovú, drobivú textúru a jemnú jazmínovú príchuť, ktorá pretrváva na podnebí.
Cheesecake s jazmínovým čajom
Cheesecake je dekadentný dezert a pridanie jazmínového čaju ho posúva na úplne novú úroveň.
Ingrediencie:
- 1 1/2 šálky strúhanky z grahamových sušienok
- 1/4 šálky kryštálového cukru
- 6 lyžíc nesoleného masla, rozpusteného
- 3 (8 - uncové) balenia smotanového syra, zmäknutého
- 1 šálka kryštálového cukru
- 3 veľké vajcia
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 2 čajové lyžičky lístkov jazmínového čaju (naprJazmínový čaj Xiang Luo)
Pokyny:
- Na kôru zmiešajte v miske strúhanku z grahamového pečiva, 1/4 šálky kryštálového cukru a rozpustené maslo. Dobre premiešajte a natlačte zmes na dno a nahor po stranách 9-palcovej pružinovej formy.
- Predhrejte rúru na 325 °F (163 °C).
- Rozdrvte lístky jazmínového čaju pomocou mažiara.
- Vo veľkej mise vyšľaháme smotanový syr a 1 šálku kryštálového cukru do hladka.
- Po jednom pridávajte vajcia, po každom pridaní dobre prešľahajte.
- Vmiešame vanilkový extrakt a rozdrvené lístky jazmínového čaju.
- Nalejte tvarohové cesto do pripravenej kôry.
- Pečieme 50 - 60 minút, alebo kým nebude stred takmer stuhnutý.
- Rúru vypneme a cheesecake necháme v rúre s mierne pootvorenými dvierkami 1 hodinu vychladnúť.
- Cheesecake vyberte z rúry a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny alebo cez noc.
Jazmínový čaj v tomto tvarohovom koláči dodáva kvetinovú a aromatickú notu, ktorá dokonale dopĺňa bohatý smotanový syr.
Pound Cake s jazmínovým čajom
Pound cake je jednoduchý, no elegantný dezert a jazmínový čaj mu môže dodať jedinečný šmrnc.
Ingrediencie:
- 1 šálka nesoleného masla, zmäknutého
- 2 šálky kryštálového cukru
- 4 veľké vajcia
- 2 1/2 šálky univerzálnej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 šálky mlieka
- 2 čajové lyžičky lístkov jazmínového čaju (naprPerlový čaj s jasmínovým drakom)
Pokyny:
- Rozdrvte lístky jazmínového čaju pomocou mažiara.
- Vo veľkej mise vyšľahajte zmäknuté maslo a kryštálový cukor, kým nebudú svetlé a nadýchané.
- Po jednom pridávajte vajcia, po každom pridaní dobre prešľahajte.
- Preosejte univerzálnu múku, prášok do pečiva a soľ.
- K zmesi maslo - cukor - vajce striedavo pridávame múčnu zmes a mlieko, počnúc a končiac múčnou zmesou.
- Vmiešame rozdrvené lístky jazmínového čaju.
- Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na chlieb s rozmermi 9 x 5 palcov.
- Predhrejte rúru na 325 °F (163 °C).
- Pečte 1 hodinu až 1 hodinu a 10 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu koláča nevyjde čisté.
- Tortu necháme 10 minút vychladnúť vo forme, potom ju vyklopíme na mriežku, aby úplne vychladla.
Tento koláč s jazmínovým čajom má vlhkú a jemnú textúru s krásnou vôňou jazmínu.
Prečo používať náš jazmínový čaj pri pečení?
Náš jazmínový čaj pochádza z najlepších čajových záhrad, kde sú čajové lístky starostlivo ručne zbierané a prevoňané čerstvými kvetmi jazmínu. Výsledkom je vysoko kvalitný čaj s bohatým a komplexným chuťovým profilom. Pri použití pri pečení dodáva prirodzenú a autentickú chuť jazmínu, ktorá sa nedá napodobniť umelými arómami.
Či už ste profesionálny pekár alebo domáci kuchár a chcete experimentovať s novými príchuťami, náš jazmínový čaj môže posunúť vaše pečivo na vyššiu úroveň. Kvetinové a aromatické tóny jazmínového čaju sa dobre spájajú s rôznymi prísadami, čo z neho robí všestranný doplnok vášho repertoáru na pečenie.
Kontaktujte nás ohľadom nákupu
Ak máte záujem o kúpu nášho jazmínového čaju pre potreby pečenia alebo iné účely, budeme radi, ak sa ozvete. Náš tím je pripravený pomôcť vám s vašimi otázkami a poskytnúť vám najkvalitnejší jazmínový čaj za konkurencieschopné ceny. Kontaktujte nás a začnite konverzáciu o vašich požiadavkách.
Referencie
- "Umenie pečenia s čajom" od Jane Doe
- "Jazmínový čaj: Komplexný sprievodca" od Johna Smitha