Pestovateľské prostredie jazmínového čaju

Jazmín má rád svetlo a vyhýba sa tieňu, uprednostňuje teplotu a bojí sa chladu, uprednostňuje vlhkosť a bojí sa zamokrenia. Je vhodné pestovať v podmienkach dostatočného svetla a vhodnej klímy, s priemernou teplotou 20 až 40 stupňov a so schopnosťou zadržiavať vodu v pôde 60 až 80 %.
Keďže výroba jazmínového čaju si vyžaduje zber jazmínových kvetov a ich zaplatenie za tú istú noc, distribúcia oblastí výroby jazmínového čaju musí byť vhodná a blízko k oblastiam produkcie jazmínu.
Fuzhou je typické povodie ústia. Hory v okolí kotliny sú väčšinou vo výške od 600 do 1,000 metra nad morom. Slnečný svit je krátky, je tu veľa rozptýleného svetla a oblaky sú zahalené v hmle, čo veľmi prospieva pestovaniu čajovníka. Niva v strede kotliny je hlinitopiesočnatá, s vysokou úrodnosťou a dostatkom vody. Odrezky jazmínu ľahko prežijú a teplotný rozdiel medzi dňom a nocou zabezpečuje kvalitu jazmínových kvetov. Vo Fuzhou sa vytvoril vzor výsadby „čajovníky sú vysadené na kopcoch a jazmín je vysadený pozdĺž riek“, aby sa racionálne využili prírodné zdroje.