Názov: Zelený Maofeng Xiang Cha
Zelený čaj Maofeng je typickým predstaviteľom čínskeho zeleného čaju, ktorý je široko rozšírený vo všetkých oblastiach výroby čaju v Číne, ako napríklad slávny „Huangshan Maofeng“ v provincii Anhui, „Xiang Cha“ v krajine Wuyi v provincii Zhejiang, „Emei Maofeng“ v provincii Sichuan, „Zhunyi Maofeng“ v provincii Guizhou nazývame miestny čaj aj ako „Mao v provincii Mao“ atď. zelený čaj", "Vysoký zelený", "Xiang Cha", "Yunwu cha" a tak ďalej.
Tradičné spracovanie zeleného čaju Maofeng je jednoduché, kroky sú nasledovné:
1) Zber čerstvých čajových lístkov z čajovej plantáže; Výber a triedenie čajových lístkov v továrni na výrobu čaju. Vysokokvalitné čajové lístky, ako jeden púčik a jeden mladý list, sa používajú na výrobu super kvalitného zeleného čaju Maofeng. Ochladenie čajových lístkov, aby stratili určitú vlhkosť, by potom mali začať produkovať včas.
2) Fixácia rýchlou vysokou teplotou, zabíjaním enzýmov, aby sa predišlo niektorým zmenám obsahu v čajových lístkoch, čím si čajové lístky zachovajú maximálne zelenú farbu. Kľúčom v tomto kroku je teplota, najprv by mala byť 130-150 stupňov, potom v priebehu jednej minúty klesne na 100 stupňov.
3) Rolovaním by sme mali najprv schladiť fixačné čajové lístky, potom listy zrolovať na pásiky a zničiť časť tkaniva listov.
4) Sušenie, zrolované listy by sme mali sušiť včas, prvá teplota sušenia by mala byť viac ako 90 stupňov, po chvíli až 80 stupňov, až 70 stupňov, sušenie by malo byť čoskoro ukončené, čajové lístky by sa mali vybrať a ochladiť, keď sa vlhkosť listov zníži na asi 15%. Po uvedenom prvom upečení by mal byť vychladnutý čaj opäť suchý, teplota by mala byť asi 60 stupňov, druhé sušenie by malo byť pomalé, kým čaj nebude dostatočne suchý.
Väčšina čajového materiálu pochádza z jarnej čajovej úrody na horských čajových plantážach, takže naše prúžky zeleného čaju Maofeng sú pevne zvinuté so smaragdovo zelenou farbou. Môžete si vziať 3 gramy suchého čaju, pridať 150 ml 90 stupňovej prevarenej vody, lúhovať 5 minút, ktorá čajová polievka je číra, vyzerá svetlo žltozelená, chutí svieža, sladká a hustá, vonia vysoko a čisto, má výraznú gaštanovú vôňu.
Cena: FOB NINGBO 7,50 USD/KG
Balenie: hromadný kartón potiahnutý hliníkovou fóliou alebo plastovým vreckom s hmotnosťou 5 alebo 10 kg.
MOQ: 500 KGS
Populárne Tagy: zelený maofeng xiang cha, zelený maofeng xiang cha dodávatelia, reklama na čaj, strmanie čaju, milovníci čaju, čaj pre potešenie, sviatočný čaj, trávnatý čaj
